Segundo José Graziano, diretor‐geral da FAO, dados atualizados de 2018 apontam que o sobrepeso afeta 54% da população brasileira: quase 20% dos homens e 24% das mulheres estão obesos; entre as crianças menores de cinco anos de idade, 7,3% registram sobrepeso no País.
Panorama da Segurança Alimentar e Nutricional na América Latina e no Caribe. Santiago [Chile], 2017. Entrevista com José Graziano, diretor‐geral da FAO, em 2018. Internet: <www.bbc.com> (com adaptações).
Combate ao sobrepeso e à obesidade e desenvolvimento
de sistemas alimentares sustentáveis
Ao elaborar seu texto, aborde, necessariamente, os seguintes aspectos:
a) diferenciação entre sobrepeso e obesidade e explicitação das causas desses problemas;
b) justificativa relacionada ao crescimento do sobrepeso e da obesidade entre os mais pobres;
c) modificação da demanda de alimentos e promoção da adoção de dietas saudáveis; e
d) papel dos governantes e da sociedade na criação e implantação de políticas públicas de saúde e segurança alimentar e nutricional.
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