Os intercâmbios comerciais de animais ou produtos de origem animal podem implicar risco de difusão de infecções ou doenças aos países importadores. Segundo a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), a principal finalidade da análise de risco nesse âmbito é proporcionar aos países um método objetivo e justificável para avaliar os riscos de doença associados a importações de animais, produtos de origem animal, material de multiplicação animal, alimentos para animais, material genético animal, produtos biológicos e material patológico. Por princípio, é essencial que as análises de risco sejam transparentes, objetivas, aportem explicações claras e documentadas das razões que justificam as condições impostas para a realização da importação ou para o seu eventual rechaço, constituindo elemento de grande utilidade para as relações de comércio internacional que envolvem animais e seus produtos.
Com base no Código Sanitário para os Animais Terrestres da OIE, redija um texto dissertativo a respeito das etapas que compõem a análise de risco associado às importações de animais e produtos de origem animal. Em seu texto,
1 cite as etapas que compõem essa análise de risco e informe a ordem de execução dessas etapas; [valor: 4,00 pontos]
2 descreva cada uma das etapas citadas. [valor: 15,00 pontos]
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