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Matéria
Banca
Área
Órgão
Ano
Nível de escolaridade
Linhas
Q106576 | Química e Engenharia Química
Banca: FuvestVer cursos
Ano: 2013
Órgao: USP - Universidade de São Paulo

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Um grupo de pesquisadores da área de nutrição realizou um experimento para verificar se o peptídeo de fórmula C9H16O5N2S, que pode ser tóxico, estava presente em uma amostra de feijão. Para esse estudo, o grupo utilizou um espectrômetro de massa cujo funcionamento se baseia na medida do tempo que moléculas de diferentes massas, extraídas da amostra, levam para percorrer, com velocidade constante, um tubo de comprimento L, em vácuo.
 

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